杰克逊·兰姆拿着酒杯站在一张世界地图前

跟随杰克逊·兰姆主厨去丹佛方圆300英里内的任何地方, 你肯定会遇到厨师, 餐馆老板, 酒保, 他认识服务员或食品经销商,因为他和他们一起工作或为他们工作, 教他们做生意,或者在他们的职业生涯中担任导师. 为了表彰他对这么多人的影响, in 2016, 他被酒店理事会选为年度最佳厨师教育家, 餐饮及院校教育.

在密歇根州立大学丹佛分校的近20年里, 兰姆的教学充满热情和激情, 培养未来的烹饪艺术和酒店管理专业人才. 他是一位专注于饥饿相关问题的完美教育家, 在私人俱乐部环境中,志愿服务对烹饪技能能力和客户服务的影响. 兰姆在其职业生涯中一直大力倡导减少粮食不安全和食物浪费, 担任“皇冠官网网站不浪费”和“落基山脉食物银行”的董事会成员, 科罗拉多餐馆协会和美国烹饪联合会.

今天, 皇冠官网网站心爱的厨师以真正的杰克逊·兰姆的方式,帮助捐赠一项奖学金,以支持下一代酒店业领袖在密歇根州立大学丹佛分校追求他们的教育目标.